Maido Milano

Vetrate sulla cucina vi permetteranno di vedere la preparazione delle vostre ordinazioni che si basano tutte sulla scelta di piatti tradizionali della cucina di street food di una delle più grandi città giapponesi: Osaka.

Tutto si concentra sulle okomiyaki delle saporitissime frittate a base di verza e uova, preparate sulla tradizionale piastra: il teppan. La precisa traduzione della parola okomiyaki e’ “come piace a te” quindi c’è poi possibilità di arricchire il proprio piatto con ingredienti come carne, formaggio e gamberetti e serviti in eventualità con la salsa okonomi, maionese giapponese, fiocchi di alghe verdi e scaglie di bonito.

Maido Milano, il menù

Nel tradizionale menu, scritto su una lavagna, proprio sopra la cucina a vista si possono trovare anche zuppa di miso, edamame, yakisoba e yakiudon e dei carinissimi rice burger accompagnati con carne o pesce cucinato e per l’amico che invece avrebbe voluto mangiar sushi lo si può accontentare con onigiri di ogni tipo. Dai la prossima sceglierà lui!

Mi spiace non potervi deliziare con la descrizione dei cartoni che mi ricorda questo luogo, da piccola purtroppo non ne guardavo molti, ma quello che vi posso dire e’ che all’entrata di Maido vi dimenticherete che fuori c’e Milano, credetemi! Pensare che prima di rientrare nella confusa città vi potrete anche gustare un dorayaki!