Seguo Misaki Sushi sui miei amati social network da molti mesi e, guardando affamata e incuriosita gli splendidi Uramaki che propone, ho aspettato questo giorno e questa recensione per molto tempo. Finalmente posso dire la mia su questo accogliente ristorante giapponese a Pompei.
Locale
Misaki Sushi si trova in Via Piave, 54 a Pompei, non lontano dagli scavi – se come me siete dei turisti vi consiglio sushettino e poi gita culturale, a stomaco pieno si gira meglio. Ha una bellissima vetrata che dà sulla strada e illumina tutto il locale. Il vasto spazio di vetro è arricchito con strutture in legno sulle quali si trovano diverse bottiglie di Sakè e una teiera nera che fa molto zen, come d’altronde tutto l’arredamento minimal in legno chiaro. Il locale ha la cucina a vista che permette di osservare l’affascinante lavoro dei cuochi, e questo è a nostro parere sempre un valore aggiunto. I colori tenui, le linee essenziali e i quadri scelti con cura contribuiscono a creare un’atmosfera rilassante, ma non “cupa” come in molti jappo.
In un ristorante come questo, immagino che il piatto ideale da consumare in solitudine, se si cerca un po’ di tranquillità, sarebbe un buon ramen caldo da sorseggiare davanti alla vetrata. Il tutto accompagnato da un’ ottima falanghina, che abbiamo effettivamente provato e apprezzato.