Locale
Puro Japan si trova in Via Michelangelo Schipa, 40, a Napoli.
Scendendo le scale si arriva in un intimo ristorante giapponese, ideale per una cena romantica o tra amici. Si percepisce subito lo stile e il design che Riccardo e Francesco vogliono trasmettere, un concept raffinato che mette subito a proprio agio.
Immancabile per i migliori ristornati giapponesi è la splendida cucina a vista, che prevede anche qualche posto al bancone, per godere appieno del lavoro degli chef.
Menù Puro Japanese Restaurant
Abbiamo iniziato questa recensione parlandovi di un arcobaleno di sapori, proprio perché “URAMAKI Arcobaleno” è uno dei piatti che più abbiamo apprezzato:
Ma la nostra meravigliosa cena si è aperta con tris di tartare: tonno, salmone e ricciola; ma non chiedetemi quale era la più buona!
Abbiamo proseguito con le specialità dello chef Hot Philadelphia e Dragon, per concludere con un fuori menù dedicato a Sushiando: temaki di tonno con in crosta di cereali. Un sapore del tutto nuovo e contemporaneo, per chi da un ristornate giapponese non si accontenta solo dei grandi classici.
Cosa mi piace di Puro Japanese Restaurant Napoli
La cura per i dettagli sicuramente contraddistingue questo ristorante giapponese di Napoli. Il servizio discreto ma cordiale, preparato e caloroso, ha reso la serata davvero indimenticabile.
Anche sul conto nulla da ridire, un prezzo equo per la qualità davvero alta del crudo che ci hanno servito.
Che altro dire se non che non vedo l’ora di tornare a Napoli per una cena da Puro Japan!