Hai mai sentito parlare della Bento Box? Si tratta di una tradizione giapponese che consiste in un pranzo completo e ben equilibrato servito in una scatola particolare. In questo articolo, ti mostreremo come creare la tua Bento Box personalizzata, con ricette sane e gustose.
Preparazione della Bento Box
Per creare la tua Bento Box ci sono alcune regole da seguire. Prima di tutto, scegli una bento box adatta, preferibilmente divisa in diversi scomparti. Poi, inizia a pensare ai cibi da includere. Ecco alcuni consigli:
- Includi diversi colori: aggiungi verdure di diversi colori, come carote, peperoni o cetrioli per rendere la tua Bento Box più attraente e nutriente.
- Equilibrio tra carboidrati, proteine e grassi sani: assicurati di avere una porzione adeguata di carboidrati complessi come il riso, proteine magre come il pollo o il tofu e grassi sani come l’avocado o le noci.
- Rendi divertente la presentazione: gioca con la forma e la disposizione dei cibi per rendere la tua Bento Box più creativa e divertente.
Ricette per la Bento Box
- Salmone alla griglia con riso integrale e asparagi: scegli un filetto di salmone fresco e griglialo con un po’ di olio d’oliva e limone. Accompagna il tutto con riso integrale e asparagi alla griglia.
- Insalata di pollo con avocado ed edamame: cuoci il pollo in padella con un po’ di olio d’oliva e spezie a piacere. Mescola l’avocado a cubetti e gli edamame in una ciotola e aggiungi la carne di pollo. Condisci con sale, pepe e succo di lime per un sapore fresco e gustoso.
- Uova sode con hummus e verdure: cuoci le uova fino a quando il tuorlo è solido. Accompagna con hummus fatto in casa e verdure crude come carote, cetrioli e peperoni tagliati a bastoncini.
Consigli per la conservazione
Per mantenere la tua Bento Box sempre fresca e sicura da mangiare, segui questi consigli:
- Conserva la Bento Box in frigorifero, preferibilmente a una temperatura inferiore ai 4°C.
- Assicurati di avere delle posate adatte per mangiarla.
- Evita di conservare la tua Bento Box per più di 24 ore.
Ingredienti da evitare Per assicurarti una Bento Box sana e nutriente, evita questi ingredienti:
- cibi fritti o troppo grassi
- alimenti altamente processati e ricchi di zuccheri aggiunti
- prodotti a base di farina bianca e lievito
- alimenti confezionati con conservanti e additivi sintetici