Ristorante Giapponese Milano
Se siete appena tornati dal caro Giappone e siete assaliti da una irrefrenabile voglia di onigirazu la cucina di Matanē vi aspetta a porte aperte a pochi passi da Porta Garibaldi. Per chi non lo sapesse l’onigirazu altro non è che la forma più evoluta del più conosciuto onigiri, potremmo definirlo un sandwich di riso, da consumarsi velocemente tra uno shopping sfrenato e l’altro.
Il menù propone una serie di piatti della cucina casalinga giapponese tutti da condividere. Immancabile nell’ordinazione è il karaage di pollo, una vera e propria droga, ovviamente gli onigirazu che trovate in vari gusti e farciture, dalla tipica frittata giapponese al nostro amato Tonkatsu (la cotoletta giapponese). Il mio consiglio è provateli tutti, sono gustosi e poi, tagliati così a metà, perfetti per essere condivisi.
A completare il menù troviamo del buon ramen sia “caldi” sia in verisone estiva, dei gustosi donburi come il Butadon, delle leggere le insalate e ovviamente un menù dolci che va dalla Okinawa cheesecake al tiramisù al matcha, tutto – se vi piace – accompagnato da ottimi cocktail.